به نام خدا

مواد لازم

1- زرده ی تخم مرغ 6 عدد 2- پودر قند 150گرم 3- وانیل یک چهارم قاشق چای خوری 4- مغز گردو 300 گرم 5- خلال پسته به مقدار لازم ((برای تزیین)) 6- زعفران به مقدار لازم

طرز تهیه

زرده های تخم مرغ و پودر قند و وانیل را با همزن برقی خوب مزنیم.تا کاملآ کمرنگ شود و مایع غلیظ وکش دار شود.در این حالت گردو را که خورد کردیم اضافه میکنیم و هم میزنیم و به دلخواه به آن زعفران را اضافه میکنیم و درون کاغذ شیرینی پزی کوچک به اندازه ی یک قاشق مربا خوری از مخلوط خود در هر کاغذ میریزیم و روی هر کدام را با خلال پسته تزیین میکنیم و در سینی فر و به مدت 10تا 15 دقیقه با حرارت 150 درجه سانتی گراد قرار میدهیم.

نوش جان

ارسالی توسط => تینا

به نام خدا

كمی درباره فال چای

فال چاي كه قدمتي 3 هزار ساله دارد يكي از روش هاي رايج و مورد علاقه آينده نگري است كه در حال حاضر نيز براي طالع بيني و همچنين در محافل دوستانه به عنوان سرگرمي از آن استفاده ميشود . اساس اين فال نيز مثل اغلب روش هاي ديگر طالع بيني بر اين باور استوار است كه ضمير برتر با راهنمايي كردن دست و كنترل ارتعاشات آن اشكال و علايمي را كه براي جواب دادن به پرسشمان لازم است ، ايجاد ميكند . در مورد اين فال گفته شده است كه براي افراد تازه كار مشاهده نقوش ايجاد شده و نتيجه گيري از آنها كار نسبتآ دشواري است ولي با اندكي تجربه اين كار به مراتب آسانتر ميشود تا حدي كه به گفته بعضي از طالع بينان براي يك فالگير با تجربه خواندن تفاله هاي چاي با خواندن كتاب معمولي هيچ فرقي ندارد .

برای خواندن ادامه مطلب , به ادامه مطلب بروید .

ارسالی توسط => سینا

به نام خدا

مواد لازم

1-شیر نیم لیتر 2-آرد برنج یک قاشق سوپ خوری 3-نشاسته یک قاشق سوپ خوری 4-شکر چهار قاشق سوپ خوری 5-در صورت تمایل میتوانید کمی گلاب هم به آن اضافه کنید 6-در صورت تمایل میتوانید 2 قاشق مربا خوری پودر کاکائو به آن اضافه کنید.

طرز تهیه

آرد برنج و نشاسته و در صورت تمایل  پودر کاکائو را در شیر حل کنید . بعد شیر و شکر و در صورت تمایل گلاب را به آن و مایع را در ظرف لعابی یا تفلون بریزید , سپس روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مرتب آن را هم میزنیم . وقتی مایع به جوش آمد وغلیظ شد , فرنی آماده است .

نوش جان

ارسالی توسط => تینا